Pour 5 personnes

Ingrédients :

> 4 yaourts de 125 g aux fruits rouges (fraises, framboises, griottes)
> 5 cl de lait entier
> 100 g de Tagada
> 5 moules à Esquimau

Préparation :

1 - Verser le contenu des yaourts dans un récipient et ajouter le lait.
2 - Mélanger à l'aide d'une cuillère à soupe afin de rendre l'ensemble homogène.
3 - S'aider d'une cuillère pour verser le mélange sur une hauteur de 1 cm dans le fond de chaque moule à Esquimau, puis déposer 2 Tagada.
4 - Verser ensuite une nouvelle couche de préparation et renouveler l'opération précédente afin de remplir complètement les moules.
5 - Poser le couvercle sur chaque Esquimau et mettre les moules au congélateur durant plusieurs heures (une nuit de préférence).
6 - Pour le démoulage, passer quelques secondes les moules sous un filet d'eau tiède, puis tirer délicatement sur la base des moules.
7 - Déguster sans attendre ou les déposer au congélateur en les recouvrant d'un film.

Astuce :

Cette recette peut être adaptée selon les goûts en variant les parfums de yaourts et les variétés de confiseries.